ĐẶC SẢN SAPA MÙA ĐÔNG

  -  

Mùa đông luôn luôn là thời điểm tuyệt đối hoàn hảo để bọn họ thực hiện nay chuyến du định kỳ Sapa. Còn gì tuyệt vời rộng khi vào những ngày đông lạnh giá, được đắm chìm trong khung cảnh thiên nhiên hùng vỹ, hoang vu và hưởng thụ những món đặc sản Sapa mùa đông thơm ngon, lôi kéo đúng không nào.

Bạn đang xem: đặc sản sapa mùa đông

Những món đặc sản Sapa ngày đông không thử là nuối tiếc hùi hụi

1 – thịt trâu gác bếp

Thịt trâu gác nhà bếp hay làm thịt trâu hun khói luôn nằm trong danh sách những món đặc sản Sapa nổi tiếng nhất, được nhiều người yêu mếm dù vào bất kể thời điểm nào trong năm.

*
Thịt trâu gác phòng bếp là món quánh sản danh tiếng vùng tây-bắc nước ta. Ảnh: Vietfuntravel

Phương pháp chế tao thịt trâu gác bếp không hề khó cơ mà nó lại yên cầu sự kiên nhẫn, tỷ mỉ. Đầu tiên người ta sẽ giảm thịt trâu thành từng miếng tiếp đến tẩm ướp các loại hương liệu gia vị như tiêu, ớt, gừng, muối và đặc biệt không thể thiếu được hương vị mắc khén đặc trưng của vùng núi Tây Bắc.

*
Đặc sản giết trâu gác bếp. Ảnh: yeusapa

Sau lúc thịt đang ngấm hồ hết gia vị, sẽ được treo lên gác bếp hun khói trong tương đối nhiều ngày cho tới khi khô lại. Mặc dù vậy dẫu vậy khi thưởng thức, các bạn vẫn hoàn toàn có thể cảm nhận được vị ngọt của thịt trâu, khôn xiết hấp dẫn.

2 – những món nướng

Nói mang lại ẩm thực Sapa mùa đông tất yêu không nói đến các món nướng. Cái cảm hứng được vi vu Sapa Lào Cai vào ngày ướp lạnh giá, rồi ngồi co ro mặt góc phố bé dại và xuýt xoa với đa số món nướng rét hổi, thơm nức mũi mới hoàn hảo nhất làm sao.

*
Sapa được xem như như thiên đường của những món nướng. Ảnh: vietnamtravellog.com

Khám phá đặc sản Sapa mùa đông, chúng ta không nên bỏ lỡ các món nạp năng lượng như: ngô nướng, khoai tây nướng, trứng nướng, cơm lam nướng, chân con gà nướng,… Chỉ với khoảng 20,000đ là bạn đã sở hữu thể thưởng thức những món nướng cực kỳ thơm ngon rồi.

*
Đồ nướng Sapa ngon với giá hết sức rẻ. Ảnh: Ivivu

3 – win cố

Thắng cố là một món đặc sản nổi tiếng trứ danh của người H’Mông, khôn cùng được ưa thích và đặc biệt cân xứng để thưởng thức vào phần đông ngày ướp lạnh giá. Dạo quanh phần nhiều phiên chợ vùng cao ngày cuối tuần, bạn sẽ phải ngây bất tỉnh nhân sự trước hồ hết nồi thắng cụ nóng hổi, tỏa sương nghi ngút.

*
Thắng nuốm Sapa được rất nhiều người yêu thích. Ảnh: Foody

Thắng rứa được sản xuất từ tiết, xương và nội tạng của ngựa. Ngoài ra, trong nồi win cố còn tồn tại hàng chục nhiều loại gia vị khác biệt như: sả, gừng, thảo quả, quế chi,… hãy thử ngồi nhâm nhi vài ba miếng thắng thế cùng chút rượu ngô ngòn ngọt. Cứng cáp chắn bạn sẽ phải mê tít đấy. Đây luôn xứng đáng là 1 món đặc sản nổi tiếng Sapa mùa đông bạn tránh việc bỏ lỡ.

*
Thắng bao gồm thường được nấu bếp từ nội tạng và giết thịt ngựa. Ảnh: traveloka

4 – giết thịt lợn cắp nách

Trong list những món đặc sản Sapa mùa đông được ái mộ nhất luôn có giết lợn cắp nách. đều miếng làm thịt lợn nóng hổi, thơm giòn chấm với nước chấm chua cay chắc chắn rằng sẽ gấp rút giúp các bạn xua tan cái thời tiết lạnh lẽo của đất trời Sapa.

Xem thêm: Saigon Ho Chi Minh City Gay Spas And Massage Cho Gay Tai Saigon

*
Thịt lợn cắp nách. Ảnh: Traveloka

Lợn cắp nách được chăn thả tự nhiên và thoải mái ở những khu rừng nên thịt của chúng rất săn chắc chắn và thơm ngọt. Có không ít món ăn được bào chế từ giết thịt lợn cắp nách bạn có thể thưởng thức như: lợn quay, lợn hấp xả, xào,…

*
Lợn cắp nách quay vô cùng hấp dẫn. Ảnh: baomoi

5 – Mèn mén

Mèn mén là một trong những món ăn quen thuộc của đồng bào các dân tộc sinh sống ở miền núi tây-bắc nước ta. Nó được chế biến từ bột ngô non. Fan ta hay trộn mèn mén với cơm, hoặc ăn lẫn với chiến hạ cố cũng tương đối ngon. Vị bùi bùi, ngọt ngọt của mèn mén khiến cho nó biến chuyển một món nạp năng lượng lý tưởng để hưởng thụ trong ngày đông.

*
Mèn mén được làm từ bột ngô. Ảnh: Wikitravel

6 – Lẩu cá hồi

Du lịch Sapa mùa đông nhưng không thưởng thức lẩu cá hồi thì quả là vô cùng đáng tiếc. Được cùng cả nhà quây quần bền nồi lẩu nghi ngất khói, thơm nức mũi giữa cái rét của vùng Tây Bắc chắc chắn là sẽ là 1 trong trải nghiệm hay vời.

*
Lẩu cá hồi trứ danh của Sapa. Ảnh: bestprice

Cá hồi Sapa bao gồm bị ngọt bùi, beo béo. Một nồi lẩu còn kèm thêm nhiều loại rau, đậu phụ và bún. Với mức 500,000đ mang lại 800,000đ là bạn đã sở hữu được một nồi lẩu đủ đến 4, 5 người trải nghiệm rồi.

*
Cá hồi Sapa hết sức thơm và ngọt. Ảnh: Clickladi

7 – phân tử dẻ

Hạt dẻ Sapa có form size khá lớn, vỏ mỏng mảnh và nhẵn, vị ngọt bùi khiến bất kể ai khi trải nghiệm đều nên mê mẩn.

*
Hạ dẻ nướng. Ảnh: Cooky.vn

Đi bước chân xuống phố Sapa vào đông đảo ngày mùa đông, bạn ngoài ra sẽ bị sexy nóng bỏng ngay lập tức vì mùi thơm lan ra từ các quầy phân phối hạt dẻ nướng. Quanh đó ra, bạn có thể nếm thử món hạt dẻ rang bơ rất thơm ngon, lạ miệng với mức giá khoảng 100,000đ/ 1 kg.

8 – cơm trắng lam

Trong list những món đặc sản Sapa mùa đông được ưa thích nhất chắc chắn là không thể thiếu thốn được cơm trắng lam. Món nạp năng lượng này tuy nguyên vật liệu đơn giản, cách chế tao cũng chẳng có gì cầu kỳ nhưng mùi vị thì lại thơm ngon, hấp dẫn vô cùng.

*
Đặc sản cơm lam nướng. Ảnh: Halotravel

Cơm lam hay được nấu bởi ống tre nứa, đôi khi là ống bương, ống bầu. Trải nghiệm cơm lam cùng rất thịt lợn cắp nách chắc chắn là sẽ giúp dạ dày các bạn được an ủi trong mẫu thời tiết lanh tanh của Sapa.

Xem thêm: Dịch Vụ Taxi Từ Sân Bay Tân Sơn Nhất Về Quận 1 5O, Top 9 Xe Taxi Sân Bay Tân Sơn Nhất Sài Gòn

*
Ảnh: Foody

Ẩm thực Sapa cho dù vào bất cứ mùa như thế nào cũng đều sở hữu sức lôi cuốn đặc biệt cùng với du khách. Nếu khách hàng đang bao gồm ý định vi vu Sapa ngày đông này thì đừng bỏ qua thời cơ thưởng thức đều món nạp năng lượng trên nhé. Ghi nhớ theo dõi hồ hết tin tức phượt Lào Cai mới nhất của cửa hàng chúng tôi tại trang web yenbaitourism.com.vn nhé.