ĐẶC SẢN MIỀN TÂY MÙA NƯỚC NỔI
Mỗi vùng miền đều phải có riêng cho khách hàng một mùa trong thời hạn để phô diễn đa số nét xinh tươi nhất, sexy nóng bỏng nhất. Nếu như miền bắc bộ làm nao lòng khách du ngoạn bằng mùa thu, miền trung bộ luôn là điểm đến chọn lựa thích thích hợp trong mùa hè thì mùa nước nổi đó là thời điểm hoàn hảo nhất để các bạn đến miền tây nam Bộ. Không chỉ có cảnh sắc tuyệt đối từ làn nước sông Mê Kông mang lại mà các bạn còn được hưởng thụ những đặc sản miền Tây mùa nước nổi ngon đến cạnh tranh quên.
Bạn đang xem: đặc sản miền tây mùa nước nổi
Mùa nước nổi – mùa đẹp tuyệt vời nhất trong năm của miền tây nam Bộ. Ảnh: internet
Đến miền Tây vào mùa nước nổi, các bạn sẽ cảm dìm sự căng tràn sức sống của thiên nhiên. Cứ vào tầm tháng 7 mang đến tháng 10 âm lịch hằng năm, tín đồ dân miền tây nam Bộ lại tiếp nhận món kim cương từ vạn vật thiên nhiên – mùa nước nổi về. Làn nước Mê Kông tung qua hàng chục ngàn cây số của 6 đất nước trong khu vực đã với theo phù sa màu mỡ tưới non vùng đồng bằng tây nam Bộ. Cây cối được phủ lên mình tấm áo mới, thảm thực thiết bị trở cần phong phú, thủy thủy sản dồi dào cho không tưởng. Vớ cả đã tạo ra một nguồn thực phẩm lớn làm giàu hơn cho kho báu ẩm thực miền sông nước. Hãy cùng chúng tôi khám phá siêu thị miền Tây mùa nước nổi mà thiên nhiên đã ban tặng ngay cho vùng đất tươi tắn này.
Mục Lục
Ngọt thanh lẩu cá linh bông điên điển
Lẩu cá linh bông điên điển – Ảnh Internet
Mùa nước nổi về cũng là lúc các cánh đồng miền Tây được nhuộm vàng tỏa nắng của bông điên điển. Còn những nhỏ cá linh to tròn, lấp lánh lung linh ánh bội nghĩa theo dòng nước lũ đổ về trở thành đặc sản nổi tiếng làm vang danh ẩm thực vùng sông nước tây nam Bộ. Thật thiếu sót, nếu không thử qua hương vị của món lẩu cá linh bông điên điển lúc tới với mảnh đất này. Các bạn sẽ từ từ cảm nhận vị bình dân của bông điên điển giòn giòn, thơm nhẹ hòa quyện với giết thịt cá phệ ngọt cùng nước dùng chua thanh, đúng chất hương đồng gió nội.
Đậm đà bông súng mắm kho
Bông súng mắm kho – cả một trời tuổi thơ (Ảnh Internet)
Mỗi mùa nước nổi về, bông súng lên cấp tốc và nở tím đồng. Mắm mang đi kho chắc rằng là biện pháp chế biến đặc trưng của tín đồ miền Tây. Mắm kho đề xuất là mắm cá sặc đồng muối hạt trong hũ sành, tháo ra có màu đỏ thẫm thơm lừng. Mùi vị thơm ngon, đậm đà, mộc mạc ấy đã nuôi lớn trù trừ bao nhiêu tín đồ con của vùng khu đất ấy. Người dùng sẽ được tận hưởng cái giòn giòn của bông súng, mùi hương thơm của mắm ngào ngạt, vị khủng béo của thịt bố rọi, ngòn ngọt của tép đồng cùng mùi the the của sả, cay cay của ớt làm cho thành một món ăn dân dã mà tuyệt vời.
Xem thêm: Casemiro và Varane mang linh hồn của nhà vô địch Champions League tới Man United
Dân dã cá rô kho tiêu
Cá rô kho tiêu – Ảnh Internet
Thủy thủy hải sản miền Tây vào mùa nước nổi khôn xiết thơm ngon. Những nhỏ cá linh, cá sặc với cả cá rô chắc hẳn thịt tự thượng nguồn đổ về đã sở hữu đến cho tất cả những người dân miền Tây nhiều món cá kho ngon đúng điệu. Cá rô rước tẩm ướp hương liệu gia vị cho thật đậm, nhất là tiêu xay rồi kho trên mức lửa nhỏ dại để mềm, thấm. Món cá này mà ăn cùng cơm trắng, nóng hổi thì không gì rất có thể sánh bằng.
Hấp dẫn cha khía muối
Ba khía muối mà lấn sâu vào những ngày mưa là hoàn hảo nhất – Ảnh Internet
Hằng năm, vào mùa nước lớn cũng là dịp món ba khía cho chất lượng ngon nhất. Cha khía muối trộn với hương liệu gia vị và khế chua sẽ tạo nên thành món tiêu hóa “số dzách”. Vị mập của cha khía, chua chua, cay cay của các loại các gia vị và khế khiến các bạn sẽ lâng lâng đến cạnh tranh tả. Mẫu hương vị quan trọng này sẽ trở cần thân trực thuộc với nhiều gia đình miền Tây sông nước mỗi lúc mùa nước nổi về.
Xem thêm: Cách Ướp Xoài Xanh Ngon Nhất Quả Đất Ngay Tại Nhà, 2 Cách Làm Xoài Dầm Ngon Khó Đỡ
Ngọt lòng cá lóc nướng trui
Cá lóc nướng trui thơm lừng mũi giữa trưa hè trên đây – Ảnh Internet
Cá lóc bỏ thịt theo lớp thơm ngon và săn có thể nhất vào mùa nước nổi. Những bé cá lóc đồng được nướng trui kiểu dân gian dậy mùi hương thơm cực nhọc cưỡng. Để dành được hương vị chuẩn miền Tây, chúng ta phải lấp rơm vừa đủ, rơm ít cá vẫn sống còn rơm nhiều quá cá khét, nạp năng lượng bị đắng. Con cá quả nướng trui ngon nhất khi vừa chín tới, thịt trắng phau được bảo phủ bởi lớp vảy cháy xém. Thịt cá quả ngọt thơm quấn chặt cùng với vị thanh mát của những loại rau sống ăn uống cùng luôn luôn là món vàng ngon mùa mước nổi đem đến cho người dân miền tây-nam Bộ.
Bên cạnh đem về những mối cung cấp lợi về gớm tế, mùa nước nổi còn đem lại nhiều đặc sản nổi tiếng giá trị. Mỗi một món ăn thơm ngon từ dòng nước nổi đem đến như quà khuyến mãi ngay lý tưởng để người dân miền Tây hân hoan, mong mỏi chờ. Nếu như bạn chưa được trải nghiệm cảnh sắc mùa nước nổi, thử một lần đến thưởng thức những món ngon cùng mang đặc sản miền Tây làm quà cho gia đình, đồng đội nhé!
